Pemalang, Detikzone.id,- Kuliner gulai kepala kambing Kaji Warjo kini tengah naik daun di wilayah Pemalang bagian selatan.
Cita rasa khas dengan bumbu rempah yang kuat menjadikan sajian ini buruan para pecinta kuliner, khususnya penggemar olahan daging kambing.
Berada di tepi jalan raya Pemalang–Randudongkal, tepatnya di Desa Sumurkidang, Kecamatan Bantarbolang, warung milik Kaji Warjo ini ramai didatangi pengunjung setiap harinya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Gulai kepala kambing yang disajikan memiliki tekstur daging yang empuk, dengan kuah gurih yang kaya akan rempah-rempah khas.
Salah seorang pengunjung dari Comal Diyah ( 32 ) menuturkan, jika gulai kepala kambing kaji Warjo punya testur dan rasa nikmat yang berbeda,
“Saya jika ke selatan mampir untuk makan di warung gulai pak Warjo, karena memang sudah langganan,” tuturnya, pada Sabtu ( 19/7 ).
Kombinasi rasa yang kuat dan aroma menggoda membuat kuliner ini digemari banyak kalangan.
Tak sedikit pelanggan yang datang dari luar kecamatan hanya untuk menikmati seporsi gulai kepala kambing racikan Kaji Warjo.
Sajian ini pun dinilai cocok sebagai pilihan wisata kuliner saat berkunjung ke wilayah selatan Kabupaten Pemalang.
Penulis : Ragil
