PAITON – Sebanyak 800 kilogram kerang diolah menjadi 1.000 porsi nasi kerang gratis dalam gelaran Seven Beaches Festival 2026 di Pantai Greenthing, Desa Randutatah, Kecamatan Paiton, Kabupaten Probolinggo, Selasa (10/11/2026).
Aksi memasak langsung yang dilakukan Amrizal Nuril Abdi atau dikenal King Abdi Mercon tersebut menjadi salah satu daya tarik utama festival. Ribuan pengunjung memadati kawasan pantai untuk menyaksikan proses pengolahan hasil laut sekaligus menikmati sajian kuliner secara cuma-cuma.
Suasana semakin meriah ketika King Abdi mengolah kerang hasil laut setempat menjadi nasi kerang dengan dua pilihan rasa, yakni pedas mercon dan tanpa cabai.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Juru masak sekaligus food vlogger yang dikenal melalui ajang MasterChef Indonesia Season 10 itu mengaku terkesan dengan antusiasme masyarakat dan potensi wisata Pantai Greenthing.
“Awalnya saya pikir Pantai Randutatah ini sepi. Namun, setelah masuk ke kawasan destinasi wisatanya, ternyata antusiasme masyarakat Kabupaten Probolinggo luar biasa. Saya sangat bangga,” ujarnya.
Kegiatan tersebut sekaligus menjadi momentum memperkenalkan kekayaan hasil laut Kabupaten Probolinggo melalui sajian kuliner yang dapat dinikmati masyarakat luas.
Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Probolinggo Ning Umi Hani’ah Fahmi AHZ mengatakan, Seven Beaches Festival diharapkan tidak hanya memperkenalkan destinasi wisata pesisir, tetapi juga memberikan ruang promosi dan pengembangan bagi pelaku UMKM.
Menurutnya, keterlibatan masyarakat dan pelaku usaha lokal dalam kegiatan festival dapat menciptakan daya tarik wisata sekaligus membuka peluang ekonomi bagi warga sekitar.
“Semoga melalui Seven Beaches Festival ini, potensi wisata pantai di Kabupaten Probolinggo semakin dikenal luas dan mampu membangkitkan perekonomian masyarakat. Kami berharap kegiatan ini juga memberikan kesempatan bagi pelaku UMKM untuk terus berkembang,” ungkapnya.
Sementara itu, Bupati Probolinggo dr. Mohammad Haris menilai kerang putih dari Pantai Randutatah memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai salah satu produk kuliner unggulan daerah.
Ia menyebut kerang putih memiliki tekstur daging yang empuk dengan cita rasa cenderung manis. Potensi tersebut perlu dikembangkan melalui pengolahan dan pemasaran yang lebih luas sehingga mampu memberikan nilai tambah bagi masyarakat pesisir.
“Kerang putih ini memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang cenderung manis. Potensi hasil laut seperti ini perlu terus kita kembangkan agar bisa dipasarkan lebih luas, bahkan menjangkau berbagai daerah di Jawa Timur,” jelasnya.
Bupati Haris berharap pengembangan hasil laut dapat berjalan beriringan dengan promosi destinasi wisata. Dengan demikian, meningkatnya kunjungan wisatawan juga dapat membuka peluang usaha bagi masyarakat melalui produk olahan perikanan.
Dukungan terhadap festival turut disampaikan Ketua TP PKK Desa Pondokelor Esti Alfianing Tyas. Ia mengapresiasi kegiatan tersebut karena memberikan ruang promosi bagi produk lokal BUMDes bermerek Duk Kelor sekaligus mempertemukan pelaku UMKM dengan pengunjung.
“Kegiatan yang menggabungkan wisata, kuliner dan pemasaran produk lokal perlu terus dikembangkan agar potensi desa dapat semakin dikenal masyarakat,” ungkapnya.
Kemeriahan Seven Beaches Festival di Pantai Greenthing berlanjut hingga menjelang malam. Pengunjung disuguhi pertunjukan tari Rang Karang secara massal serta penampilan musik akustik dari band lokal.
Melalui festival tersebut, Pemerintah Kabupaten Probolinggo berupaya mengintegrasikan potensi wisata pesisir, kekayaan hasil laut, dan produk UMKM. Pengolahan 800 kilogram kerang menjadi 1.000 porsi kuliner gratis menjadi salah satu upaya memperkenalkan hasil laut lokal sekaligus membuka peluang pengembangan ekonomi masyarakat pesisir.
Penulis : Moch Solihin
